位于甘肅省甘南州的美仁大草原，有著青藏高原特有的高山草甸草原地貌，藍天、草原、牦牛是這里的主角。甘肅華羚乳品股份有限公司整潔的產業園區就坐落在前往美仁大草原的必經之路上。

​華羚：只為獻上來自雪域高原的一杯好奶

自創立以來，華羚就秉承誠信為本，創新為魂的發展理念，履行“樹立一個品牌，打造一個產業，造福一方百姓”的社會責任，堅持高舉牦牛乳產業旗，走科技創新發展路。

華羚依托青藏高原牦牛乳獨特資源，充分利用甘南“中國牦牛乳都”的品牌影響力，深度開發牦牛乳“大健康”功能性產品，著力將甘南州打造成為中國牦牛乳產業集研發、生產、銷售、基地建設為一體的產業集聚區和我國牦牛乳產業持續發展的引領者，推動這一造富雪域高原千家萬戶的綠色產業走向全國、走向世界。

​華羚：只為獻上來自雪域高原的一杯好奶

堅守高品質，技術創新助力綠色制造

質量是品牌的基礎，是企業可持續發展的基石。為保證食品質量安全，華羚通過了質量管理體系、環境管理體系、HAACP、GMP、誠信管理體系等體系認證工作，并開展了牦牛乳綠色產品和有機產品認證工作，建立了完善的質量管理體系和全過程產品追溯系統。

華羚嚴格按照國家食品安全生產標準、規范的要求，從生鮮乳收購運輸、原輔料包材入廠到生產加工、貯存運輸、流通和消費等各個環節、全過程實施有效地檢測、監督監控、管理評審、糾偏改進，保證產品從原料源頭到產品消費全過程的質量安全。同時，對所有產品實施風險監測和安全風險事件自查自糾，杜絕問題的發生。

在近30年的發展歷程中，華羚始終以科技創新為引領。其與國內外高校建立了長期穩定的“產學研”合作關系，2019年成立了甘南牦牛乳研究院，被甘肅省科技廳認定為省級新型研發機構，研發中心被國家發改委等部門認定“國家認定企業技術中心”、“國家地方聯合工程研究中心”、“國家農產品加工研發分中心”，先后承擔國家火炬計劃項目2項，國家星火計劃項目1項，國家重點新產品3項，國家農業轉化資金等國家級科技開發項目2項。

華羚始終倡導綠色發展理念，致力于打造“綠色制造”示范企業，推進行業向低碳節能、綠色環保方向升級，促進產業與生態環境的和諧發展。據悉，華羚每年都會投入專項資金進行綠色改造，對生產過程進行清潔化改造，重點進行廢棄物資源利用、鍋爐余熱利用、循環冷卻水重復利用，廢水污染物減排。

助力脫貧攻堅，帶動區域經濟發展

今年5月20日，在甘肅省委、省政府召開的全省脫貧攻堅總結表彰大會上，華羚榮獲“全省脫貧攻堅先進集體”榮譽稱號。這是對華羚在助力農牧民脫貧致富，助力區域經濟發展上做出了巨大貢獻的重要認可。

​華羚：只為獻上來自雪域高原的一杯好奶

自成立以來，華羚便堅持“同發展、共繁榮”的理念，矢志不渝地走產業化帶動區域經濟發展之路，已形成“公司+基地+合作社+農牧戶”的產業化經營模式，與廣大藏區農牧民群眾建立了穩定的產業帶動長效機制，構建起了基地培育、原料市場、生產加工、自主研發、銷售網絡以及延伸產業鏈的完整產業體系。

2016-2020年期間，華羚公司對牧區深度貧困戶進行研發技術培訓與服務工作，輻射技術推廣300余戶，帶動20個行政村的建檔立卡貧困戶970戶5589人穩定增收。

華羚是國內生產酪蛋白規模最大的公司，年生產能力約占全國同行業總產量的72%以上，出口占全國同行業總產量的75%以上。酪蛋白產業化的帶動，已經讓甘南州合作市成為全國的曲拉交易中心。酪蛋白行業不僅是甘肅省的一大民族地區特色行業，更重要的是，酪蛋白行業直接帶動了甘肅、青海、四川、西藏、云南等省區的牦牛產業，在我國藏區經濟生活中具有舉足輕重的作用。

在華羚的帶動下，藏區的“曲拉”價格由最初的每公斤1.2元上漲到最高時的每公斤53元。華羚已累計投放牧區原料收購資金100億元，帶動農牧民10.6萬戶、53萬人，其中帶動甘南農牧民2.95萬戶，曲拉和牦牛鮮奶對農牧戶年均純收入的貢獻率已達45%，解決了臨夏、甘南等地238名貧困大中專畢業生就業。

打造牦牛乳全產業鏈發展生態圈

華羚自創立以來便致力于草原畜牧業優勢資源開發，依托青藏高原獨有的牦牛乳特色資源為原料，生產高附加值牦牛乳系列產品。如今，華羚引領著甘南藏區牦牛產業高質量發展，與620萬藏區牧民攜手走出了產業致富的新路子，致力于構建牦牛乳全產業鏈發展生態圈。

​華羚：只為獻上來自雪域高原的一杯好奶

華羚將圍繞甘南州生態功能定位、牦牛資源稟賦和民族民俗文化，牢牢抓住創建青藏高原綠色現代化先行示范區、國家生態文明先行示范區、國家全域無垃圾旅游示范區和“中國牦牛乳都”的歷史機遇，實施“互聯網+”行動，推動智慧牧場、智能制造、生態旅游的全產業鏈基礎建設，按照四輪驅動、三級協同的戰略布局，形成以“草原+牧養+加工+商貿+旅游”深度融合，商流、信息流、資金流、物流四流合一的產業發展新模式，促進牦牛產業與生態保護、健康養生與生態旅游相互支撐聯動的牦牛產業生態圈。

華羚將一如既往地發揮龍頭企業的帶動和產業引領作用，通過“科技興產業、產業保生態、生態促旅游、旅游帶產業”的三產融合新模式，提高企業的經營效益和市場核心競爭力，推動甘南州特色產品走向國內外市場，讓全社會分享青藏高原牦牛乳特有的珍貴資源。

【小知識】牦牛乳與荷斯坦牛乳的區別你知道嗎?

牦牛乳與荷斯坦牛乳的各營養素含量相比，牦牛乳營養特征更為豐富，其中蛋白質、脂肪、乳糖、維生素、礦物質等成分含量均高于荷斯坦牛乳，牦牛乳中含有的二十二碳六烯酸等功能性脂肪酸，也是荷斯坦牛乳所不具有的。

牦牛乳特有的蛋白質比荷斯坦牛乳蛋白質更容易消化吸收，也不易引起過敏，而且口味獨特。

此外牦牛乳中還含有免疫球蛋白、乳鐵蛋白、DHA、共軛亞油酸等多種功能性成分。